ARROZ CON ALUBIAS

Bueno, que decir que esta es mi comida favorita desde pequeña.

¡¡Aquí te dejo el vídeo!!

INGREDIENTES:

-Arroz (yo use integral)
-1 bote de Alubias (yo las use gordotas)
-Tomate frito (también vale natural)
-2 Pastillas de caldo (yo lo use de verduras)
-1Chorizo
-1 Ajo
-1 hoja de laurel
-Perejil al gusto
-Agua

UTENSILIOS:

-Bol para agua
-Paellera
-Cuchara de cocina
-Cuchillo
-Tabla de cortar

REALIZACIÓN:

1. Deshacemos las pastillas de calco en el bol con agua y las ponemos en el microondas, lo calentamos hasta que hierva y reservamos.

2. Ponemos aceite en la paellera, pelamos el ajo y lo partimos por la mitad y ponemos la hoja de laurel.

3. Partimos el chorizo en trocitos y lo incorporamos (yo sólo he puesto un chorizo porque es fuerte y picante).

4. Cuando el chorizo suelte su grasilla roja, introducimos el arroz, lo mezclamos y dejamos que se fría un poco.

5. Cuando este todo bien mezclado, ponemos un poco de tomate al gusto y mezclamos de nuevo.

6. Usamos el agua que teníamos en el microondas y la incorporamos a la paellera. Subimos el fuego y como nuestra agua esta muy caliente enseguida empezara a hervir.