Pido disculpas por la calidad de las imágenes durante la receta, mi móvil se negó a enfocar. Las últimas cuando ya estaba realizada la receta las realice con el móvil de mi marido por eso se ven mejor.
INGREDIENTES:
-1 kg de carne picada (yo use mezcla de pollo y lomo)
-3 huevos
-Ajo
-Lonchas de pavo
-Lonchas de cecina o jamón
-Pimiento
-Cebolla
PREPARACIÓN:
1. Ponemos los huevos a cocer.
2. Ponemos en la picadora ajo, cebolla y pimiento para crear una "salsa".
4. Mezclamos todo bien y ponemos en un molde de horno la mitad de la mezcla.
5. Pelamos nuestros huevos (que ya estarán cocidos) y los ponemos encima y seguimos cubriendo con carne los bordes.
6. Yo he puesto lonchas de pavo para que le de un toque especial y lo volví a cubrir con más carne picada,
7. Para adornar he puesto unas lonchas de jamón sin nada de grasa, también se puede utilizar cecina.
8. Horneamos a 200 grados 35 minutos.
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