Aquí os dejo una receta de arroz con pollo al curry.
INGREDIENTES:
-Especias opcionales (laurel y cardamono)
-Pollo
-Preparado para cocinar
-Arroz
-Curry
PREPARACIÓN:
1.Ponemos un poco de aceite en una cazuela, unas ramas de laurel y el cardamono.
2. Partimos nuestro pollo en dados, le ponemos las especias que nos apetece y el curry, este no puede faltar jeje y lo mezclamos todo bien.
3. Agregamos el pollo a nuestra cazuela, lo dejamos rehogar un poco y agregamos el preparado para cocinar.
4. Mezclamos todo bien y agregamos el arroz.
5. Ahora agregamos agua, según nuestra marca de arroz. Normalmente es el doble de agua que de arroz. Y dejamos cocinar.
Una vez que nuestro arroz este cocinado, apagamos el fuego y dejamos reposar unos minutos. El agua se evaporará y podremos servir.
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