CACHELOS




INGREDIENTES:

-Patatas
-Sal


PREPARACIÓN:

1. Pelamos y lavamos las patatas



2. Ponemos agua en una cazuela y le agregamos sal



3. Introducimos las patatas y las dejamos hervir. Aproximadamente 20 minutos, depende del tamaño con el que cortemos la patata.



Para comprobar si están ya cocidas, sacamos una y con un tenedor la partimos en dos, si parte bien es que ya esta lista, sino notaremos el centro duro.

Nosotros las aliñamos con un poco de aceite de oliva y pimentón dulce o picante o un poco de cada.



Todo un manjar con infinidad posibilidades como con los chorizos cocidos al vino.





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