QUICHE ESPECIAL DE BBQ

INGREDIENTES:

-Patatas

-Bacon

-Masa quebrada

-Tomate Frito y/o salsa BBQ

-Preparadao para cocinar/nata

-Especias al gusto

-Queso de cabra

PREPARACIÓN:

1. Pelamos patatas y las cortamos en rodajas muy finas, las metemos al microondas y vamos controlando su cocción. Mientras en una sarten ponemos el bacon a cocinarse.

2. En un molde ponemos la masa quebrada y la pinchamos

3. Agregamos al bacon salsa BBQ o tomate frito o las dos cosas, es un poco al gusto de cada uno. También agregamos preparado para cocinar o nata, realiza la misma función. Y lo mezclamos todo bien.

4. Ponemos una base de patatas encima de la masa quebrada y salpimentamos. Encima de estas patatas ponemos una base de nuestro bacon, y encima, de nuevo patatas. Y lo ponemos en el horno.

5. Una vez cocinado ponemos encima unas rodajas de queso de cabra y la metemos al horno unos minutos más para que se derrita por encima de nuestra quiche.

A comer... ñan, ñan, ñan.