CRUJIENTE DE AGUACATE AL HORNO

Dicen que el aguacate es muy sano...y la verdad es que no me gusta nada, ni su sabor ni su textura...pero lo he intentado y he buscado alguna receta por ahí...y esta es la que más me ha convencido. 

¡¡¡Al aguacateeerrr!!!

INGREDIENTES:

-Un poco de harina

- 1 huevo

-Un poco de pan rallado

-1 aguacate (o los que necesitéis)

-Especias al gusto

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en diferentes bols el huevo batido, la harina y el pan rallado.

2. Pelamos el aguacate y lo partimos en gajos, o como podáis porque el mio estaba blandito y se me quería deshacer.

3. Salpimentamos el aguacate y ponemos el horno a precalentarse.

4. Pasamos el aguacate por la harina, luego por el huevo, el pan rallado y lo ponemos en la bandeja del horno.

 (los tres pegotes grandes de la izquierda son las sobras de harina pan rallado y huevo, que lo mezcle todo y lo puse ahí par aprovechar al máximo todos los ingredientes. )

5. Lo dejamos en el horno a 200 grados 15 minutos o así, vamos controlando si se van dorando.

(Lo que esta fuera del plato es la mezcla de pan rallado huevo y harina, es como pan, hasta crecieron y todo.)