No es difícil de realizar y se deja de un día para otro, así cuando llegas a casa puedes comer algo de manera rápida y además fresquito para el verano.
INGREDIENTES:
-Patatas
-Zanahorias
-Atún
-Pepinillos
-Huevo
-Guisantes
-Mayonesa
PREPARACIÓN:
1. Lo primero que tenemos que hacer es poner en una cazuela las patatas, las zanahorias y los huevos que vamos a cocer. Una vez que este todo cocido, dejaremos que enfríen y comenzaremos a pelarlos.
2. Cuando ya esta todo pelado vamos cortando todo muy pequeño y lo vamos mezclando; una capa de patatas,
un poco de jugo de atún (yo use al natural pero con aceite también vale y se echa también para dar sabor)
agregamos las zanahorias
los pepinillos troceados
vamos mezclando
agregamos el atún
el huevo bien picado
seguimos mezclando todo muy bien
agregamos los guisantes
3. Por último agregamos un poco de sal al gusto y la mayonesa, lo mezclamos todo bien y ya lo podemos dejar enfriando.
Yo lo he cambiado a un bol que se adapta mejor a mi nevera, así que he puesto un poco de mayonesa por todo el bol y luego he colocado la ensaladilla, una vez que la pase toda puse un poco más de mayonesa por encima y la adorné con pimientos y olivas (esto lo pongo por encima porque en mi casa sólo me gusta a mi, pero se pueden introducir dentro de la mezcla).
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